糯米糍粑热量高吗 2014曲靖市罗静融日常科普

糯米糍粑是过年必备的特色美食之一。过年吃糯米糕的习俗日益凸显。因此，每年正月，家家户户都要吃糯米糕。那么，糯米糕的热量高吗

糯米糕的热量是多少

糯米糕热量高吗

年糕热量高，可以为身体补充能量。增强免疫力：糯米糕含糖量高，热量高，并含有碳水化合物和脂肪，可以增强人体免疫力。糯米糕是用糯米做的。吃太多容易损伤肝脏，引起胃病，所以最好少吃。

糯米糕的热量是多少

糯米糕的热量（以100克糯米粉计）食用部分）的热量为322卡路里（1347千焦），企业的热值相对较高。每100克糯米糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每日总热量摄入量的14%左右。 （1）提供热量的三种物质中，碳水化合物（糖）、蛋白质、脂肪中，糖的产生速度较快（所以吃完面包和米饭后很快就会感到饱和饥饿，淀粉也是碳水化合物） 。麻糬含有大量糖分（馅料和糯米中）和人体脂肪（里面添加的脂肪），所以热量很高。因此，如果你最近正在努力减肥，最好少吃，甚至不吃。

为什么糯米糯米糕的热量高

糯米糕是以糯米为原料，基本上是100%支链淀粉。不易脆化和再生时间很短，而且是现做现吃。绿豆糕一般由稻米制成，含直链淀粉15%以上。冷却再生后，部分淀粉变成抗性淀粉，不能被人体吸收，不产生热量。因此，糯米糕的能量含量很高。

糯米糕

怎么吃

食材准备：糯米150克，红糖30克，熟黄豆粉50克，白糖10克，水8克。

?方法与过程 1、糯米浸泡12小时。过滤时，放入容器中，加入少量水； ∠?

?2.蒸20分钟。煮熟后加入10克白糖，搅拌均匀，用擀面杖擀开。捣至浓稠； ∠?3.捞出放入熟黄豆粉中，沾上面粉，然后揉成条，捏成肉丸； ∠?4.然后滚几下，放入碗中，倒入适量红糖姜水呃，很好。

糯米糕热量高吗