做猪蹄的方法怎么做 2002白银市奚都枝日常科普

每当天气寒冷的时候，一家人坐在一起吃一顿火锅是一件非常幸福又温暖的事情。其中，火锅的食材也是多种多样，猪脚中含有大量的胶原蛋白。蛋白粉还具有很好的钙、锌和维生素的补充作用。可以和猪脚一起做成火锅，将猪脚用小火慢慢熬煮后，酱汁就会变得更加美味，还可以搭配不同的蔬菜和水果一起吃，下面我们就来学习一下它的做法吧。用猪脚做火锅。

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?猪脚火锅的做法

?材料：

?猪脚2个，红薯，炒豆皮，黑木耳，小青菜，肠子。

?调料：∠?麻辣火锅火锅底料、生抽2汤匙、黄酒2汤匙、冰糖5粒、盐2汤匙、干辣椒若干、葱段、姜片。调味料包装：八角2个、花椒1/2汤匙、砂仁1粒、肉豆蔻1个、八角1个、丁香3粒、茴香1/2汤匙。

营养信息内容。

热量：5424.62卡路里，钠：6118.24mg，钾：2565.16mg，胆固醇：2468mg，磷：1288.52mg。钙：665.58mg，镁：419.39mg

方法：∠

1.猪蹄去毛洗净，对半切块。

2.锅中加入冷水，放入猪脚，加入米酒、葱段、姜片和少量花椒，用大火煮沸。

3.煮沸后，除去白色泡沫，将猪脚捞起沥干备用。

4.取麻辣香锅底料约2米勺。如果你喜欢吃辣椒，可以多加点。

?5.将锅清洗干净，加入火锅底料。由于火锅底料中含有油，所以不需要单独添加食用油。

?6.加入葱、姜片和八角。

?7.将锅中的水倒入锅中翻炒嗯，加热至香味四溢。

?8.加入猪脚翻炒几下，然后加入生抽、黄酒、冰糖。

?9.将调味袋中的干香料全部混合，放入调味袋中。

10。将沸水加入锅中。由于是吃火锅，水流量可以大一些。然后投资调味包。

11。加入干辣椒一起煮。煮沸后，转小火，盖上锅盖煮1小时。

12。一个小时后，加入盐调味，继续煮约40分钟。如果汤太少，可以加开水。

美味的食物不仅能给我们带来营养，还能让我们更加快乐。以上就是猪脚火锅的制作方法的详细介绍。了解之后，我们就可以按照上面的方法来制作，并且我们亲自动手制作，可以保证饮食环境的卫生和清洁，尤其是在寒冷的冬季，经常食用可以保持身体很温暖。

猪蹄火锅的制作方法